Kazan za rakiju 300L sa deflegmatorom

Kazan za rakiju zapremine 300 litara sa deflegmatorom predstavlja idealan izbor za sve koji se ozbiljno bave proizvodnjom rakije, bilo da je reč o individualnim proizvođačima ili destilerijama.

Svi kazani za rakiju iz naše radionice izrađuju se ručno od elektrolitičkog bakra visoke čistoće. Bakar omogućava ravnomeran prenos toplote, uklanja neželjena sumporna jedinjenja i direktno utiče na čist miris, pun ukus i stabilan kvalitet destilata — što je posebno važno u profesionalnoj proizvodnji većih serija.

Kazan poseduje ručnu mešalicu sa mesinganim lancima i zupčanicima, koja omogućava lakše mešanje komine, obezbeđujući ravnomernu destilaciju i optimalan kvalitet rakije. Takođe ima ugrađena vrata za sipanje komine, kao i vrata za ispust džibre, čime se dodatno olakšava rad — počev od pripreme pa sve do završne faze destilacije.

Deflegmator sa tri šolje pruža mogućnost dobijanja visokokvalitetne rakije već u prvoj destilaciji. Ovaj aparat automatski odvaja metil alkohol i kiseline, čime eliminiše potrebu za prepekom i time ubrzava proces proizvodnje. Na ovaj način štedite vreme i energiju, uz konzistentniji kvalitet destilata.

Cilindar za hlađenje (kiler) predstavlja važan deo opreme za destilaciju rakije, koji značajno doprinosi efikasnijem i kvalitetnijem procesu hlađenja alkoholnih para. U poređenju sa spiralnom cevi, cilindar ima veću površinu za hlađenje, što omogućava efikasniju kondenzaciju alkoholnih para i značajno smanjenje izlazne temperature rakije. Ovaj proces je od suštinskog značaja za očuvanje prirodnih aroma i ukusa voćnih destilata, čime se osigurava vrhunski kvalitet finalnog proizvoda.