Kazan za rakiju 80L

Ručno kovani kazan za rakiju 80L predstavlja spoj tradicionalne izrade i praktičnih rešenja u radu. Namenjen je svima koji žele pouzdan kazan za pečenje rakije zapremine 80 litara, uz zadržavanje klasičnog načina rada.

Kazan za rakiju 80L izrađen je od elektrolitičkog bakra, koji omogućava ravnomerno zagrevanje i stabilan tok destilacije. Ručna izrada garantuje dugotrajnost i pouzdan rad, a princip rada identičan je kao kod manjih i većih modela — proces zagrevanja, kretanje pare i izdvajanje destilata odvijaju se na tradicionalan način.

Unutar kazana nalazi se ručna mešalica sa mesinganim lancima i zupčanicima, koja omogućava ravnomerno mešanje komine tokom zagrevanja. Time se sprečava zagorevanje i obezbeđuje stabilan tok destilacije, što je ključno za kvalitet rakije.

Kazan poseduje dvoja praktična vrata — jedna za sipanje komine, druga za ispuštanje džibre. Ovo rešenje znatno olakšava pripremu i čišćenje kazana, jer nema potrebe za podizanjem i prevrtanjem kazana nakon završetka pečenja.

Bakarna lula prečnika fi52 spojena je mesinganim holenderima, bez potrebe za dodatnim zaptivanjem. Takva konstrukcija omogućava jednostavnu montažu, lakše održavanje i pouzdan rad.

Za hlađenje alkoholnih para koristi se bakarni cilindar (kiler), koji u odnosu na spiralne sisteme ima veću površinu hlađenja. Time se postiže efikasnija kondenzacija i stabilan tok destilata tokom rada.

Tabarka je izrađena od čvrstog lima i prilagođena ovom modelu, kako bi obezbedila kontinuitet hlađenja i pouzdan rad tokom procesa destilacije.

Ložište je izrađeno od hladno valjanog crnog lima i dimenzionisano tako da obezbedi stabilno zagrevanje i ravnomerno raspoređivanje toplote. Zagrevanje kazana vrši se na drva, a po potrebi može se koristiti i gorionik.

Kazan za rakiju 80 litara sa cilindričnim hlađenjem idealan je za sve koji proizvode rakiju u manjim do srednjim količinama — bilo da ste strastveni hobi proizvođač ili pečete rakiju za ličnu upotrebu, ovaj kazan pruža vrhunske performanse.