Ako vaš stariji kazan koristi klasičnu spiralnu cev za hlađenje pare, vršimo njenu zamenu bakarnim cilindrom (kilerom) u našoj radionici. Cilindar ima približno tri puta veću površinu hlađenja od spirale, što direktno utiče na kvalitet finalnog destilata.
Spiralna cev je decenijama bila standardno rešenje za kondenzaciju pare, ali ima ozbiljnu manjkavost — mala unutrašnja površina znači nepotpunu kondenzaciju i više gubitka alkohola u parnoj fazi. Cilindar rešava taj problem: paru hladimo na većoj površini, kondenzacija je potpuna, izlazna temperatura rakije je niža, a finalni destilat ima jasnije i čistije voćne arome.
Uklanjanje stare spirale i ugradnja cilindra radi se u našoj radionici. Stari deo demontiramo, izrađujemo cilindar po dimenzijama vaše tabarke i ugrađujemo ga sa svim potrebnim spojevima. Tabarka, ostala konstrukcija kazana i lula obično ostaju nepromenjeni — menja se samo unutrašnji hladnjak.
Vremenom je proces zamene postao jedna od naših najtraženijih usluga. Klijenti koji izaberu zamenu obično prijavljuju primetnu razliku u kvalitetu rakije već u prvoj sezoni nakon ugradnje.
Zamena se vrši isključivo u našoj radionici. Ne izlazimo na teren — potrebno je da kazan dovezete kod nas.
Rok zavisi od obima posla. Pre dovoza javite se telefonom: 063 521 278
